NATAL 2019 e ANO NOVO 2020

PAPAI NOEL SANTA CLAUS - ROVANIEMI - LAPÔNIA - FINLÂNDIA - POLO NORTE

Vem à mente, Ufa! Ufa! Ufa!, o ano de 2019 bem começou, passou rápido demais e já estamos dias, antecedendo o NATAL, emoção, reflexão, MUITO IMPORTANTE, 25 DE DEZEMBRO, NASCEU O MENINO JESUS, o bom pensamento se eleva, é O BOM ESPÍRITO DE NATAL; para alegrar montamos a árvore de natal, presépio, tem que ser uma bela árvore, tem que ficar tudo bonito, saímos às ruas para às compras de Natal, NATAL É TUDO DE BOM, uma roupa e sapatos novos, ingredientes para o preparo da Ceia, frutas secas, frutas frescas, panetones, bebidas, sucos, mais enfeites de natal, presentes, etc.

Lá, longe do Brasil, ano a ano, na
sua casa e fábrica que fica na cidade de Rovaniemi, na região da Lapônia, no extremo norte da Finlândia, Polo Norte, o PAPAI NOEL, junto com os seus ajudantes, alegremente constroem os brinquedos que serão distribuídos para todas as crianças do mundo na noite de Natal.

ÉPOCA DE NATAL É ESPECIAL,

a família acordou cedo, tomou o café da manhã, unida, feliz, disposta a fazer o melhor, - IMPRESCINDÍVEL, SABE QUANDO É QUE A FAMÍLIA QUER... surpreender a cada ano, com receitas novas de bons quitutes, aliás, ansiedade, entusiasmo e disposição foi tomando conta e logo deu início aos preparativos para a Ceia de Natal.

E lógico, a família entre essas novas receitas escolhidas, algumas foram reservadas para serem feitas para festejar o Ano Novo.

Uma parada, uma pausa para o almoço leve, de sobremesa, frutas frescas, cafezinho, louça lavada e logo a família reiniciou, mão na massa, nos preparativos: como o peru e o bacalhau, OS PRATOS PRINCIPAIS TRADICIONAIS, que foram temperados pela sábia, fantástica e generosa mamãe, que tem lá os seus segredos, A POÇÃO DO AMOR, cheirosos, cheirando, hum!!!, bons temperos, à parte, tortas doces e bolos no forno, para depois irem para a geladeira, para serem servidos gelados e tortas salgadas, de massa, assim como, folhada, para serem assadas e servidas quentinhas dado ao ponto, leves, crocantes ou derretendo na boca e tudo o que mais fossem feitos com carinho para a grande noite.

A tarde avançava horas a dentro e a família já podia ver o peru e o bacalhau postos no forno cuidadosamente pela mamãe assando em grau moderado, vagarosamente, para dar maciez, suculência e receber um tom de assado uniforme.